2008年11月16日

薰式速食晚餐


平日鲜少下厨,没什么厨艺的薰,一有时间定会做做饭好好温习厨艺。由于今天太赶了,只有硬煮了1道主菜加1道汤,不然老公可要饿肚子了。

食材:
萝卜1条,马铃薯2粒,鸡胸肉,蒜,橄榄油,蛋1粒,即食海带少许,素高汤/鸡高汤,葡萄干适量,2 人份米饭

主菜做法:
萝卜马铃薯去皮切丁,鸡胸肉切片调味。切碎的蒜和橄榄油放入锅爆香,加入鸡肉炒熟离锅,萝卜和马铃薯丁加少许水煮焾,起锅前加入鸡肉,酱油,盐少许调味。

海带蛋花汤做法:
把2碗水煮沸,加入2茶匙Maggie高汤,鸡蛋稍微打散拌入,最后加入即食海带就可以了。

还有还有,把适量葡萄干拌入刚褒好的米饭里头盛起,让你平平无奇的白米饭填加新的风味,美味咧。

就这么简单快速,2人份的低卡营养均衡的晚餐就做好了。快开餐啦!


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